Informations techniques
| Producteur | Certosa di Belriguardo |
| Nom | Toscana IGT |
| Variété | 80% Sangiovese, 20% Syrah |
| Vintage | 2020 |
| Gradation | 14.0% |
| Format | 75 cl |
| Profil aromatique | Fruits rouges, fleurs, notes herbacées |
| Méthode de vinification | Fermentation en acier, affinage en barrique |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
| Taper | Vin rouge |
| Vieillissement | 6 mois en barrique de chêne français |
| Type de fût | Barrique de chêne français |
| Couleur | Rouge |
| Température de service | 16-18°C |
| Consommation recommandée | 5 ans |
| Accompagnement | Viandes rouges, fromages affinés |
Le Baccano Toscana IGT de Certosa di Belriguardo naît dans un territoire propice comme la Toscane, carrefour idéal pour des cépages autochtones et internationaux qui se fondent en une harmonie parfaite. Ce vin exprime la vitalité et le caractère de son terroir, reflétant la tradition œnologique de la région. Sa structure enveloppante s’ouvre sur des arômes intenses et complexes évoquant des fruits rouges mûrs et des notes épicées, accompagnés de légères touches d’herbes aromatiques typiques du paysage toscan.
Un vieillissement attentif, souvent réalisé en fûts de chêne, confère au Baccano un équilibre parfait entre douceur et tanins bien intégrés, lui apportant une persistance élégante et une agréable profondeur. Idéal pour accompagner des plats savoureux tels que viandes rouges, gibier ou fromages affinés, ce vin incarne l’essence vibrante et accueillante de la Toscane, invitant à découvrir chaque gorgée avec plaisir et passion.













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