Informations techniques
| Producteur | Cantine Povero |
| Nom | Barbera d’Asti DOC |
| Variété | Barbera |
| Vintage | 2023 |
| Gradation | 14.0% |
| Format | 75 cl |
| Profil aromatique | Fruits rouges, épices, notes florales |
| Méthode de vinification | Fermentation traditionnelle sans sulfites ajoutés |
| Région | Piémont |
| Zone de production | Asti et zones limitrophes |
| Pays | Italie |
| Taper | Vin rouge |
| Vieillissement | Court en acier ou bois |
| Type de fût | Acier inoxydable |
| Couleur | Rouge rubis intense |
| Température de service | 16-18°C |
| Consommation recommandée | Jeune à 3-4 ans |
| Accompagnement | Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
Avec sa robe rouge rubis intense, ce vin est un plaisir pour les yeux. Au nez, il offre un arôme vineux, ample et persistant, avec des notes de griotte bien mûre, prune, mais aussi réglisse et épices.
En bouche, il est sec, chaleureux et ample. Sa structure et sa profondeur le rendent idéal pour accompagner les viandes grillées, les risottos aux légumes, le tajarin à la sauce à la viande, les viandes blanches, la soupe de poisson, les mélanges de viandes bouillies et les plats frits piémontais. Sa polyvalence en fait un compagnon idéal pour une large gamme de plats, et sa saveur pleine et enveloppante en fait un plaisir pour le palais en toute occasion.
ACCORDEZ-LE AVEC :
Soyez le premier à laisser votre avis sur “Barbera d’Asti DOC – Sans Sulfites Aggiunti – Cantine Povero 2023”
Produits similaires
Vino Rosso
Vino Rosso
Vino Rosso
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.