Bourgogne Blanc Clous Perrons domaine Anne Boisson

Issu du savoir-faire reconnu d’Anne Boisson, ce Bourgogne blanc de 2022 séduit par son élégance et sa fraîcheur. Derrière sa robe claire se dévoile un bouquet délicat mêlant fleurs blanches, agrumes et une subtile touche minérale qui reflète parfaitement le terroir de Meursault. En bouche, l’équilibre entre rondeur et vivacité en fait un vin accessible et raffiné, idéal aussi bien à l’apéritif qu’avec des plats de poissons ou des viandes blanches. Pour profiter pleinement de ses arômes, sers-le autour de 11 à 12 °C. Une belle découverte pour les amateurs de vins bourguignons authentiques.

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Nom du vin : Bourgogne Blanc Clous Perrons 2022

Producteur : Domaine Anne Boisson

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne Blanc

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne

Macération : Brève macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de notes minérales discrètes

Bouche : Attaque vive, texture équilibrée, finale longue avec une belle tension minérale

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires

Agriculture : Raisonnée

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, volailles rôties, fromages à pâte molle

Température de service : 10 à 12°C