Issu du savoir-faire reconnu d’Anne Boisson, ce Bourgogne blanc de 2022 séduit par son élégance et sa fraîcheur. Derrière sa robe claire se dévoile un bouquet délicat mêlant fleurs blanches, agrumes et une subtile touche minérale qui reflète parfaitement le terroir de Meursault. En bouche, l’équilibre entre rondeur et vivacité en fait un vin accessible et raffiné, idéal aussi bien à l’apéritif qu’avec des plats de poissons ou des viandes blanches. Pour profiter pleinement de ses arômes, sers-le autour de 11 à 12 °C. Une belle découverte pour les amateurs de vins bourguignons authentiques.
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Nom du vin : Bourgogne Blanc Clous Perrons 2022
Producteur : Domaine Anne Boisson
Cépages : Chardonnay 100%
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne Blanc
Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne
Macération : Brève macération pelliculaire avant pressurage
Robe : Jaune pâle aux reflets dorés
Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de notes minérales discrètes
Bouche : Attaque vive, texture équilibrée, finale longue avec une belle tension minérale
Teneur en alcool : 13% vol.
Sols : Argilo-calcaires
Agriculture : Raisonnée
Potentiel de garde : 5 à 8 ans
Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, volailles rôties, fromages à pâte molle
Température de service : 10 à 12°C













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