Informations techniques
| Producteur | Cantina Erzetiĉ |
| Nom | Goriška Brda |
| Variété | Cabernet Sauvignon |
| Vintage | 2020 |
| Gradation | 14.0% |
| Format | 75 cl |
| Profil aromatique | Fruits des bois, épices, notes herbacées |
| Méthode de vinification | Fermentation en acier, affinage en fûts |
| Région | Goriška Brda |
| Pays | Slovénie |
| Taper | Vin rouge |
| Vieillissement | 6-12 mois |
| Type de fût | Fûts de chêne |
| Couleur | Rouge rubis intense |
| Température de service | 16-18°C |
| Consommation recommandée | À consommer dans les 5-7 ans |
| Accompagnement | Viandes rouges, fromages affinés |
Le Cabernet Sauvignon de Cantina Erzetiĉ naît de vignobles soigneusement entretenus situés dans une zone propice, où le terroir exprime une harmonie parfaite entre climat et sol, des éléments fondamentaux pour sublimer ce cépage international. Le vin se présente avec une intensité chromatique rubis profond, annonciatrice d’une structure dense et complexe. Au nez, il révèle un bouquet riche, combinant des arômes de fruits des bois mûrs, de poivron vert et de légères notes herbacées, caractéristiques typiques du Cabernet Sauvignon. En bouche, il dévoile des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée qui confèrent au vin élégance et longévité.
L’affinage se fait en bois, donnant au produit une douceur enveloppante et de légères notes épicées de vanille et de tabac. Parfait pour accompagner les viandes rouges, les braisés et les fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon de Cantina Erzetiĉ est une expression authentique du terroir, capable d’allier puissance et raffinement à chaque gorgée.












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