Champagne Premier Cru – Blanc de Noir – Maison Labbé

Informations techniques

Le Champagne Premier Cru Blanc de Noir de la Maison Labbé naît au cœur de la région de Champagne, précisément de vignes classées Premier Cru qui expriment au mieux l’élégance du terroir. Ce vin, obtenu exclusivement à partir de raisins à peau noire, en particulier Pinot Noir, raconte une histoire de fraîcheur et de structure, avec un caractère distinctif et une finesse marquée.

L’affinage en bouteille se fait selon la méthode classique, qui garantit un perlage fin et persistant, ainsi qu’une évolution aromatique complexe. Le profil organoleptique révèle des arômes de fruits rouges mûrs, avec des notes de croûte de pain et de levure, typiques de la longue prise de mousse. En bouche, il se distingue par son équilibre et sa vivacité agréable, avec une fraîcheur vibrante qui invite à la gorgée suivante.

Parfait comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson savoureux et de viandes blanches, ce Champagne représente l’excellence artisanale de la Maison Labbé dans le panorama du Champagne Premier Cru.