Champagne Ruinart R de Ruinart 2011

Cette cuvée R de Ruinart 2011 est un Champagne millésimé issu pour 51% de Chardonnay et 49% de Pinot Noir provenant en grande majorité des Grands Crus et des Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Il bénéficie d’un vieillissement sur lattes en cave pendant 6 ans. Il est dosé en Extra Brut à 5,5 grammes de sucre par litre.

Cette cuvée R de Ruinart 20111 offre une robe or pâle, des bulles très fines et un nez frais et floral aux arômes de tilleul, thé vert et verveine, rehaussés par des notes de fruits blancs et exotiques, et des touches minérales. En bouche,  c’est un Champagne aérien, avec beaucoup de fraicheur, où l’on retrouve des notes de fruits blancs, d’épices douces et de craie. Il accompagnera idéalement un apéritif et des fruits de mer.

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Millésime

2011

Format

Bouteille 0.75L

Qté/Colis

1 bouteille

Pays

France

Région

Champagne

Appellation

Champagne Brut Millésimé

Couleur

Blanc

Type

Blanc effervescent

Classement

Premier Cru

Autres

Dosage : 5g/L.

Cépage dominant

Pinot Noir et Chardonnay

Cépages

Chardonnay 51%, Pinot Noir 49%.

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées et fermentation malolactique.

Elevage

6 ans en cave.

Température de service

10°C-12°C.

Boire à partir de

Aujourd’hui

Boire jusqu’en

2028

Amateur

Amateur de Champagne

Accords Mets & Vin

Apéritif, fruits de mer.

Disponibilité

Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés

Livraison pour un évènement à une date précise

Oui