La cuvée « Pessac-Leognan Rouge » 2019 du Château de France offre un vin rouge raffiné et racé, fruit du travail minutieux d’Arnaud Thomassin à la vigne et au chai.
La famille Thomassin possède le Château de France depuis 1971, où elle y produit des vins de grande qualité, issus d’une des plus hautes terrasses gravières de Léognan.
L’élevage de cette cuvée est d’un boisé subtil : dans des barriques neuves (40%) et de un vin pendant 13 mois.
Ce Pessac-Léognan se mariera parfaitement à des viandes grillées ou rôties, ou en accompagnement de foie gras !
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