Château la Gaffelière 2021

Château la Gaffelière 2021 est un vin très élégant avec beaucoup de finesse, un bel équilibre entre les fruits noirs, une belle acidité et des tannins soyeux. Nous, on adore !
A l’oeil, la robe est couleur rouge intense avec des reflets violets
Au nez ce sont les fruits noirs qui se dégagent comme la mûre, la cerise, puis des notes boisées et vanillées
En bouche, l’attaque est gourmande, bien fruitée, associée à une belle longueur avec beaucoup de fraicheur. la finale est élégante avec des tannins soyeux.

Château la Gaffelière 2021 est un vin de Saint Emilion qui saura se faire oublier dans votre cave pendant des années.
Depuis qu’Alexandre de Mallet a pris la succession de son père Léo, les vins ont considérablement progressé qualitativement. Les notes de dégustations du millésime sont d’ailleurs excellentes, toutes au dessus de 96. 
L’assemblage du millésime 2021 est composé à 58% Merlot et 42% Cabernet Franc.

L’Elevage du vin se fait 60% en barriques neuves pendant 15 mois.

Le Conseil de 12bouteilles : Un vin qui saura patienter quelques années dans votre cave mais que vous pouvez déjà déguster avec grand plaisir. Décantez la bouteille au moins 6 heures avant, servir le vin frais autour de 18°c. Elle accompagnera à merveille vos viandes rouges, vos fromages.

Les notes du millésime 2021 : 

Terre de Vins : 97/100
Anthocyanes / Y.Castaing : 95-97/100
Vinous – A. Galloni : 95-97/100
Le Figaro Vin : 94-97/100
Wine advocate : 92-94/100
James Suckling : 94/100
Wine Spectator : 92/100

Pays:

France

Région:

Bordeaux

Appellation:

Saint-Émilion

Producteur:

Château La Gaffelière

Millésime:

2021

Classement:

1er Cru Classé

Profil gustatif:

Puissant