Château Lagrange 2022

Caractéristiques du vin

• DomaineChâteau Lagrange

• PaysFrance

• RégionBordeaux

• CouleurRouge

• Millésime2022

• AppellationSaint-Julien

• ClassementTroisième Cru Classé en 1855

• CultureCulture conventionnelle

• CépagesCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

• Degré d’alcool13°

• Température de service16-18°C, carafer

• Boire ou garderAttendre quelques années, Oublier une dizaine d’années en cave

Terroir : Entièrement situé sur la commune de Saint-Julien, le vignoble de Château Lagrange couvre 118 hectares d’un seul tenant, implantés sur deux croupes de graves orientées nord-sud. Le sol silico-graveleux repose sur un sous-sol argilo-calcaire, offrant un excellent drainage et favorisant une maturité homogène. Le climat est tempéré océanique, propice à une croissance équilibrée de la vigne.

Cépages : Assemblage issu de 86% de Cabernet Sauvignon, 12% de Merlot et 2% de Petit Verdot.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles, tri rigoureux à la vigne et au chai. Vinification parcellaire en cuves inox thermo-régulées, puis élevage en barriques de chêne français pendant 21 mois (60 % neuves), permettant au vin de gagner en complexité et en élégance.

Les accords mets & vins

Desserts

• Gateaux

Viandes

• Barbecue / Grillé

• Gibiers