Chianti Classico DOCG – Brancaia 2022

Informations techniques

Le Chianti Classico DOCG de Brancaia est né au cœur de la Toscane, précisément dans la région historique du Chianti, un territoire célèbre pour sa vocation vitivinicole et pour ses sols riches de galestro et d’albâtre. Ce vin est principalement issu du cépage Sangiovese, qui lui confère structure, aromaticité et une note acidulée caractéristique qui en exalte l’élégance.

L’élevage se fait en fûts de chêne français, apportant complexité et douceur sans jamais écraser la fraîcheur typique du Chianti Classico. La couleur rouge rubis intense annonce des parfums de cerise, de prune mûre et de légères touches épicées, avec des rappels balsamiques de sous-bois et de tabac. En bouche, il est harmonieux, équilibré, avec une bonne persistance et des tanins soyeux, idéal avec des plats typiques toscans comme la bistecca alla fiorentina, les viandes rôties et les fromages affinés.

Une expression raffinée du territoire qui célèbre l’excellence du Chianti Classico dans son interprétation moderne et pleine de personnalité.