Domaine Bouthenet-Clerc Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2022

Caractéristiques du vin

• DomaineDomaine Bouthenet-clerc

• PaysFrance

• RégionBourgogne

• CouleurBlanc

• Millésime2022

• AppellationSaint-Aubin

• ClassementBourgogne Premier Cru

• CultureCulture conventionnelle

• CépagesPinot Noir

• Degré d’alcool13.5°

• Boire ou garderAttendre quelques années, Dès maintenant

Le Domaine Bouthenet-Clerc, situé à Cheilly-lès-Maranges en Bourgogne, est un domaine familial qui perpétue la tradition viticole depuis plusieurs générations. Aujourd’hui, Marc Bouthenet et son beau-fils Antoine Clerc gèrent ensemble les 21 hectares du domaine, avec un engagement fort pour la qualité et le respect du terroir.

Les vignes du domaine sont implantées sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région, qui confèrent aux vins une belle structure et des arômes profonds. Le domaine adopte une approche en lutte raisonnée et laisse les sols enherbés naturellement, garantissant ainsi une gestion durable des vignobles tout en préservant l’écosystème local.

Les accords mets & vins

Poissons

• Poissons en sauce

Fromages

• Fromages frais

Légumes

• Tartes et quiches

Viandes

• Volailles