Jour Fruit (Ex : Haute Côt de Fruit)

Ce Cahors Jour fruit arbore une robe rubis, aux reflets pourpres. Le nez est avenant, gourmand sur le noyau de cerise, la crème de mûre, les épices. La bouche est ronde et fraîche, très fruitée, addictive… On a comme l’impression de croquer dans le fruit noir mûr. Miam !

Terroir : plusieurs parcelles, sur des sols argilo-calcaires.

Vinification et élevage : levures indigènes, égrappage et cuvaison de 7 jours. Puis élevage en cuve béton.

Accords mets/vin : apéritif, planche de charcuterie, salade périgourdine. 

Nom de la cuvée: Jour Fruit (Ex : Haute Côt de Fruit)

A venir: Non

Préconisation de consommation: 2025 – 2028

Contenance: Bouteille 75 cl

Type de conditionnement: Carton

Couleur: Rouge

Type de produit: Vin

Région: Sud-Ouest

Producteur: Mas del Périé

Style dominantGourmand