Maxime Trijol 1978 Vintage Fins Bois Cognac
147,00 € Le prix initial était : 147,00 €.26,46 €Le prix actuel est : 26,46 €.
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Oeil : Robe orangée dorée.
Nez : D’une belle intensité avec des notes de marmelade, de coing confit et de vanille. Suivi par des accords boisés plus légers et un rancio délicat.
En bouche : Une attaque douce et épicée, avec des profondeurs plus boisées. Masculin avec une longue finale persistante.
Un rare Fins Bois Vintage de 1978
Appartenant à la prestigieuse collection de millésimes de la maison, le Maxime Trijol Vintage 1978 est issu du cru Fins Bois ce qui en fait un cognac fruité. C’est la synthèse de 160 ans d’histoire de la fabrication du cognac de la maison, ainsi que de six générations de passion familiale. Chaque étape du processus de production est gérée en interne pour offrir un esprit de qualité supérieure.
Comme tous les cognacs Vintage, cette bouteille numérotée individuellement a été approuvée par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac pour garantir une authenticité absolue. Cette édition particulière a été élevée pendant 40 ans en fûts de chêne du Limousin, apportant une profondeur de saveur et une longueur exceptionnelles.
Bénéficiant à la fois du climat maritime et de l’association des sols argilo-calcaires et caillouteux du Fine Bois, ce Cognac est caractéristique d’une rondeur et d’une souplesse. Ce millésime est un voyage dans le temps et un instantané de la récolte unique de 1978 à maturation lente, ce qui en fait un excellent cadeau pour marquer une date spéciale ou un anniversaire. Le voyage sensoriel débute par un mélange capiteux de marmelade, de coing confit et de vanille au nez, évoluant vers de subtils accords boisés et un délicat rancio.
Maxime Vintage 1978 Récompenses
Cette maison laurée a attiré l’attention des critiques deux années de suite :
- New York International Spirits Competition 2016 Producteur de Cognac de l’année
- New York International Spirits Competition 2017 Producteur de Cognac de l’année
Présentation
Une carafe classique abrite ce cognac raffiné, tandis que l’étiquette vintage démontre les références de la bouteille.
Suggestions de service
A déguster pur entre 20°C et 25°C (70° à 80°F). Un excellent accompagnement d’un cigare.
Avis
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