Informations techniques
| Producteur | Domaine Pellé |
| Nom | Menetou-Salon Rouge |
| Variété | Pinot Noir |
| Gradation | 13.0% |
| Format | 75 cl |
| Profil aromatique | Fruits rouges, épices légères, notes terreuses |
| Méthode de vinification | Fermentation en acier, macération traditionnelle |
| Région | Loire |
| Zone de production | Menetou-Salon |
| Pays | France |
| Taper | Vin rouge |
| Vieillissement | 6-12 mois |
| Type de fût | Fûts de chêne |
| Couleur | Rouge rubis |
| Température de service | 16-18°C |
| Consommation recommandée | À consommer dans les 5 ans |
| Accompagnement | Viandes rouges, fromages affinés |
Le Menetou-Salon Rouge « Les Cris » du Domaine Pellé est un exemple illustre de la finesse des vins rouges de la Vallée de la Loire. Élaboré à partir de raisins de Pinot Noir, ce vin exprime une palette vive d’arômes. Au nez, se révèlent d’intenses notes de fruits rouges comme la cerise et la mûre, accompagnées de délicates touches d’épices et d’une légère nuance de terre humide témoignant de son origine calcaire.
En bouche, le Les Cris est équilibré et raffiné, avec une structure tannique modérée qui le rend accessible même dans ses jeunes années mais capable de bien évoluer avec le temps. Les accents de fruits rouges sont bien intégrés avec une fraîcheur qui maintient le vin vivant et invitant.
Idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille rôtie ou de fromages à pâte demi-dure, le Menetou-Salon Rouge « Les Cris » du Domaine Pellé est un choix élégant pour ceux qui recherchent un vin alliant tradition et accessibilité, capable d’enrichir chaque table d’une touche de classe.













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