Informations techniques
| Producteur | Tenuta Viglione |
| Nom | IGP Puglia |
| Variété | Primitivo |
| Vintage | 2022 |
| Gradation | 13.0% |
| Format | 75 cl |
| Profil aromatique | Fruits rouges mûrs, épices, notes de prune |
| Méthode de vinification | Fermentation en acier à température contrôlée |
| Région | Pouilles |
| Pays | Italie |
| Taper | Vin rouge |
| Vieillissement | Quelques mois en acier et en bouteille |
| Couleur | Rouge rubis intense |
| Température de service | 16-18°C |
| Consommation recommandée | À consommer dans les 3-5 ans |
| Accompagnement | Viandes rouges, fromages affinés |
Le Primitivo IGP Puglia de Tenuta Viglione est un vin rouge intense et enveloppant, expression authentique du territoire pugliese.
À la vue, il se présente avec une couleur rubis profonde. Au nez, il libère des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises à l’eau-de-vie et de prunes, accompagnés de délicates notes épicées et de nuances de vanille, grâce à l’élevage en bois. En bouche, il est doux, chaud et structuré, avec des tanins veloutés et une agréable persistance finale.
La bonne composante alcoolique est bien équilibrée par une fraîcheur qui rend la gorgée harmonieuse.
Idéal en accompagnement de viandes grillées, de rôtis, de plats de pâtes savoureux et de fromages affinés. Un vin qui raconte avec élégance la richesse du cépage Primitivo et le soleil des Pouilles.
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