Informations techniques
| Producteur | Le Macchiole |
| Nom | Rosso Toscana DOC |
| Variété | Cabernet Franc |
| Vintage | 2020 |
| Gradation | 14.5% |
| Format | 75 cl |
| Profil aromatique | Menthe, poivre blanc, fruits des bois, grenade |
| Méthode de vinification | Fermentation en acier, affinage en fûts de bois |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
| Taper | Vin rouge |
| Vieillissement | 18 mois en barriques neuves et de deuxième passage |
| Type de fût | Barrique |
| Couleur | Rouge |
| Température de service | 16-18°C |
| Consommation recommandée | Dans les 20 ans |
| Accompagnement | Viandes rouges, fromages affinés |
Il Rosso Toscana DOC Paleo di Le Macchiole è un vino rosso di grande eleganza e complessità, prodotto nelle rinomate terre toscane, simbolo di eccellenza vinicola italiana. Questo vino rappresenta un’interpretazione esemplare del Cabernet Franc, vitigno che si distingue per la sua unicità e carattere deciso. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso, regala un bouquet aromatico ricco e complesso, in cui emergono note di frutti di bosco, erbe aromatiche, pepe nero e sfumature minerali. All’assaggio, il Paleo offre una struttura ben bilanciata, con tannini setosi e un’acidità vivace che garantiscono una freschezza straordinaria. Il palato è arricchito da una gamma di sapori che spaziano dalle prugne mature al tabacco, con un finale lungo e persistente che lascia un’impressione indelebile. Perfetto da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, è un vino che esprime al meglio il terroir di Bolgheri e la passione della cantina Le Macchiole. Inserito tra i grandi vini toscani, il Paleo è un’opzione eccellente per chi cerca eleganza, profondità e una qualità senza compromessi.













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