Rosés
Pourquoi on a aimé ?
Dégustation : Extraordinaire rosé que ce Métisse ! Un Corbières hors normes de Maxime Magnon : un véritable OVNI !
Le nez brille par un fruité intense de fraise écrasée, pot pourri et fleur d’oranger. La bouche est suave, fraîche, élégante. Beaucoup d’élégance et de complexité pour ce vin totalement inclassable.
Accompagnement : parfait pour des accords gourmands comme le veau, un ragoût ou un curry
Élaboration : Les sols sont principalement schisteux et argilo-calcaire et les vignes âgées de 80 ans en moyenne. Fermentation spontanée en levures indigènes et macération en grappes entières. Vinification sans soufre.
Informations complémentaires
| Producteur |
Domaine Maxime Magnon |
|---|---|
| Cuvée |
Métisse |
| Région d’embouteillage |
Languedoc-Roussillon |
| Appellation |
AOP Corbières |
| Type de vin |
Rosé |
| Contenance |
75 cl |
| Degré (% vol) |
12.5° |
| Label |
Peu de sulfites, Vigneron récoltant |
| Cépages |
Carignan, Cinsault, Grenache |
| Accompagnement |
Cuisine gourmande / plats en sauce, Plats épicés |
| Infos allergènes |
sulfites |
| Durée de garde |
3 ans |
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